25
Formateurs
et formatrices
96 % *
De réussite au diplôme par
la voie de la formation
11
Années
d'expérience
2186
Heures de formation
en 2022
85 % *
De réussite au diplôme
par la voie de la VAE
257
Stagiaires
en 2022
* Parmi les candidat.e.s ayant présenté l'intégralité des épreuves
* Parmi les candidat.e.s ayant soutenu leur dossier devant le jury
Nos formations en ligne
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Allergies et Intolérances Alimentaires
Le prix total en Intra est de 2146,80 euros net de taxes.
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Info entreprise : Nous acceptons la subrogation. Nous vous accompagnons pour la demande de prise en charge à votre OPCO. Votre acompte vous sera remboursé dès réception de l'accord de prise en charge.
Public
Cette formation est destinée à tous les publics, elle est adaptée à toutes formes d'organisations humaines.
Objectifs
Reconnaître les allergies alimentaires
Se familiariser avec ce type de difficulté
Savoir prendre en compte les allergies alimentaires dans votre cuisine
ContenuThème 1 : Les allergies vraies et les allergies croisées
Thème 2 : Les intolérances alimentaires
Thème 3 : Classement des principaux allergènes
Thème 4 : La réglementation en vigueur
Méthodes Pédagogiques
Méthode évolutive séquencée et rythmée => apports théoriques, études de cas, supports vidéo, tutoriel, échanges via Forum, échanges via Forum, échange via mail avec formateur.rice - réponse en 24H, évaluations formatives qui jalonnent et terminent l'action.
Supports techniques et qualitatifs
Assistance technique appropriée pour accompagner les stagiaires si nécessaire, information préalable sur les activités pédagogiques à effectuer et leur durée moyenne pour les réaliser, évaluations pré et post formation, enquêtes de satisfaction post formation.
Intervenant.e et Concepteur.rice des modules
Consultant.e – Formateur.rice
Formules, modalités et volume horaire
La formule A : 8 heures de formation en visio-conférence + entre 3 et 6 heures en autonomie sur la plateforme en E-learning (Exercices + corrections). Vous avez 21 jours pour effectuer la totalité de votre parcours en FOAD. Les temps de visio-conférence sont définis et non modifiables avant le démarrage de la formation.
La formule B : Entre 6 et 9 heures en E-learning + 2 heures en visio-conférence (30 min début + 1h milieu + 30 min fin). Vous avez 21 jours pour effectuer la totalité de votre parcours en FOAD. Les temps de visio-conférence sont définis et non modifiables avant le démarrage de la formation.
Modalités Intra-entreprise :
Seule la Formule A est possible sans condition d'ouverture - Fermeture session à 8 stagiaires maximum.
Modalités individuel :
Seule la formule B est possible.