Le prix total en Intra est de 2146,80 euros net de taxes.

Le prix total en Individuel est de 376,80 euros net de taxes.

Pour information : Afin que vous puissiez réserver cette formation, vous aurez à régler un acompte de 30%. Le solde restant sera à payer à la fin de la formation.

Info entreprise : Nous acceptons la subrogation. Nous vous accompagnons pour la demande de prise en charge à votre OPCO. Votre acompte vous sera remboursé dès réception de l'accord de prise en charge.

Public

Cette formation est destinée à tous les publics, elle est adaptée à toutes formes d'organisations humaines.

Objectifs

Sensibiliser le personnel à la sécurité durant l'exercice de leurs tâches lors du service du petit déjeuner et du nettoyage des chambres

Maîtriser les règles fondamentales et spécifiques de la sécurité et l’hygiène

Contenu

Thème 1 : Introduction à l’hygiène et la sécurité hôtelière

Thème 2 : L'hygiène et la sécurité alimentaire lors du « Service du petit déjeuner »

Thème 3 : L'hygiène et la sécurité dans le service des étages

Thème 4 : Fondamentaux de la méthode HACCP Sécurité de l’établissement

Méthodes Pédagogiques

Méthode évolutive séquencée et rythmée => apports théoriques, études de cas, supports vidéo, tutoriel, échanges via Forum, échanges via Forum, échange via mail avec formateur.rice - réponse en 24H, évaluations formatives qui jalonnent et terminent l'action.

Supports techniques et qualitatifs

Assistance technique appropriée pour accompagner les stagiaires si nécessaire, information préalable sur les activités pédagogiques à effectuer et leur durée moyenne pour les réaliser, évaluations pré et post formation, enquêtes de satisfaction post formation.

Intervenant.e et Concepteur.rice des modules

Consultant.e – Formateur.rice

Formules, modalités et volume horaire

Le volume horaire total comprend pour :

La formule A : 8 heures de formation en visio-conférence + entre 3 et 6 heures en autonomie sur la plateforme en E-learning (Exercices + corrections). Vous avez 21 jours pour effectuer la totalité de votre parcours en FOAD. Les temps de visio-conférence sont définis et non modifiables avant le démarrage de la formation.

La formule B : Entre 6 et 9 heures en E-learning + 2 heures en visio-conférence (30 min début + 1h milieu + 30 min fin). Vous avez 21 jours pour effectuer la totalité de votre parcours en FOAD. Les temps de visio-conférence sont définis et non modifiables avant le démarrage de la formation.

Modalités Intra-entreprise :

Seule la Formule A est possible sans condition d'ouverture - Fermeture session à 8 stagiaires maximum.

Modalités individuel :

Seule la formule B est possible.